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江米的吃法是什么

时间:07-23 来源:百科知识 访问次数:100

糯米可以做好吃的糯米糕,也能磨成粉做成年糕等。北方人把糯米也叫作江米,江米的营养价值是很好的,并且还能调节人体内分泌。江米可以做黏米饭,也可以包粽子。在北方经常能吃到糯糯的江米,江米的做法也是很多种的,今天我们就为大家介绍一下江米的吃法是什么,希望您能及时的了解。

糯米饭的制作食材:

糯米,腊肉,豌豆,土豆,青红柿子椒。

盐,鸡精,胡椒粉,花椒,姜丝。

糯米饭的做法详细步骤

1、将糯米淘洗干净后用水浸泡两个小时待用,腊肉切成丁,土豆、青红柿子椒分别切成丝;

2、坐锅点火倒入油,待油热后先放入腊肉煸炒,再放入豌豆、糯米、花椒、盐反复煸炒,5分钟后倒入电饭锅中,加适量热水蒸熟即可;

3、坐锅点火倒入少许油,油热后下姜丝炝锅,再放入青红柿子椒、土豆丝煸炒,加盐、鸡精、胡椒粉调味煸炒至熟出锅即可,二者可搭配食用。

以上就是江米的吃法,江米除了以上的吃法之外,还可以做成八宝粥、江米粽子以及各种各样的甜品等等,里面含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖等,可以说是营养最丰富的主食,能够起到很好的强壮身体的作用,还可以健脾养胃。

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